2009年04月09日
抹茶シフォン♥
ようやく抹茶シフォンに挑戦・・・・
が、しかし、見事に失敗しました
作ってる工程でもろもろに・・・・
とりあえず焼いてみましたが
単なる抹茶バウンドになってしまいました・・・・
味は、おいしかったけど食感は、・・・・微妙です。
さくらの
塩漬けを
トッピング
膨らみもたりず・・・・
近々リベンジします
今度は、うまく出来るかな・・・・・。
がんばりま～す（●＾o＾●）
が、しかし、見事に失敗しました
作ってる工程でもろもろに・・・・
とりあえず焼いてみましたが
単なる抹茶バウンドになってしまいました・・・・
味は、おいしかったけど食感は、・・・・微妙です。
さくらの
塩漬けを
トッピング
膨らみもたりず・・・・
近々リベンジします
今度は、うまく出来るかな・・・・・。
がんばりま～す（●＾o＾●）
Posted at 20:14
│Comments(14)
│マミーの手作り
この記事へのコメント
抹茶星人のワタクシが、
張り切って消化しますよ！
失敗しても美味しそうに見えます＾＾
張り切って消化しますよ！
失敗しても美味しそうに見えます＾＾
Posted by おぐおぐ at 2009年04月09日 20:52
★おぐおぐさんへ
私も抹茶星人２号ですがこれは、かなりダマダマになってしまいました。シフォンのふわふわ感は、全くなし！！ちょっといい気になっていたんかな・・・初心に帰ります・・・・反省・・・・。
抹茶のお菓子って日頃買うと「高いなぁ～」って思ってましたが作ってみて納得
だって「抹茶」じたいが高いもんね。
私も抹茶星人２号ですがこれは、かなりダマダマになってしまいました。シフォンのふわふわ感は、全くなし！！ちょっといい気になっていたんかな・・・初心に帰ります・・・・反省・・・・。
抹茶のお菓子って日頃買うと「高いなぁ～」って思ってましたが作ってみて納得
だって「抹茶」じたいが高いもんね。
Posted by マミーちゃん
at 2009年04月09日 21:21
at 2009年04月09日 21:21色はすごくｷﾚｲですよ。
ど～して失敗しちゃったんだろ？
分量？行程？
焼き上がりでﾓﾛﾓﾛに崩れちゃった経験は何度もある私^_^; そのときはかなり凹みます。
諦めないで再挑戦してね!!
ちなみにｺﾚが私の黄金比。
↓
http://d.hatena.ne.jp/gogomiki/20080405/p2
ど～して失敗しちゃったんだろ？
分量？行程？
焼き上がりでﾓﾛﾓﾛに崩れちゃった経験は何度もある私^_^; そのときはかなり凹みます。
諦めないで再挑戦してね!!
ちなみにｺﾚが私の黄金比。
↓
http://d.hatena.ne.jp/gogomiki/20080405/p2
Posted by gogomiki at 2009年04月09日 21:35
見た目は美味しそうなのにね♪
使う素材によって違うんだね～！
次は上手く行くといいね＾＾ｖ
使う素材によって違うんだね～！
次は上手く行くといいね＾＾ｖ
Posted by APPLE at 2009年04月09日 22:05
at 2009年04月09日 22:05おいしそ～～何ですが・・・・
シフォンケーキって難しいんですね・・・
次回こそ！！
シフォンケーキって難しいんですね・・・
次回こそ！！
Posted by TAKA at 2009年04月10日 02:03
at 2009年04月10日 02:03★mikiさんへ
心当たりは、あるんです。工程途中でこれは・・・ヤバイと気づきなんだかんだとやってしまって・・・・抹茶にかなり水分を吸収されてしまいました・・・・。あなどっていた抹茶・・・・
ココアと同じ工程で次回チャレンジします。
心当たりは、あるんです。工程途中でこれは・・・ヤバイと気づきなんだかんだとやってしまって・・・・抹茶にかなり水分を吸収されてしまいました・・・・。あなどっていた抹茶・・・・
ココアと同じ工程で次回チャレンジします。
Posted by マミーちゃん at 2009年04月10日 09:01
at 2009年04月10日 09:01★appleさんへ
味的には、大丈夫・・・食べられましたがやっぱしシフォンの命の食感=ふわふわ感がなくてたんなるバウンドケーキ?なん?って感じになっちゃったの・・・・。
次回リベンジします（*^_^*）
味的には、大丈夫・・・食べられましたがやっぱしシフォンの命の食感=ふわふわ感がなくてたんなるバウンドケーキ?なん?って感じになっちゃったの・・・・。
次回リベンジします（*^_^*）
Posted by マミーちゃん at 2009年04月10日 09:02
at 2009年04月10日 09:02★TAKAさんへ
ちょっと最近「てんぐ」状態になっていたんだと改めて反省です。
初心にかえってもう一度やきますよん♪
ちょっと最近「てんぐ」状態になっていたんだと改めて反省です。
初心にかえってもう一度やきますよん♪
Posted by マミーちゃん at 2009年04月10日 09:03
at 2009年04月10日 09:03全然失敗したなんて見えないですよ(^^)
抹茶大好きなので、食べてみたい♪
私もシフォン作りしようと型だけはあるんですが・・・
未だに作ってませんσ(´▽｀；)
抹茶大好きなので、食べてみたい♪
私もシフォン作りしようと型だけはあるんですが・・・
未だに作ってませんσ(´▽｀；)
Posted by ガネーシャ at 2009年04月10日 09:56
きれいな抹茶色が出てておいしそ～♪
マミーちゃんのシフォン大好きなので、
こちらへ飛んできてくれないかしら～＾＾
マミーちゃんのシフォン大好きなので、
こちらへ飛んできてくれないかしら～＾＾
Posted by momo at 2009年04月10日 13:11
私も、マミーちゃんのシフォンに
衝撃うけたくらい大好き～♪
すごく綺麗な緑色で
美味しそうな抹茶シフォンなんだけど・・
うんうん。でも作り手は
見た目もあるけど・・・
こだわりがあるんだね～(#^.^#)
衝撃うけたくらい大好き～♪
すごく綺麗な緑色で
美味しそうな抹茶シフォンなんだけど・・
うんうん。でも作り手は
見た目もあるけど・・・
こだわりがあるんだね～(#^.^#)
Posted by 151*ya at 2009年04月10日 15:59
★ガネーシャさんへ
ありがとうです・･･･そう言って頂けて嬉しいんですが、でも、やっぱし失敗しました・・・はい。
でも、次頑張るよ（●＾o＾●）
ガネーシャさんも作ってみて下さい。
とっても簡単です。無精者の私か゛出来るくらいなので・・・・超楽チンですよ。
ありがとうです・･･･そう言って頂けて嬉しいんですが、でも、やっぱし失敗しました・・・はい。
でも、次頑張るよ（●＾o＾●）
ガネーシャさんも作ってみて下さい。
とっても簡単です。無精者の私か゛出来るくらいなので・・・・超楽チンですよ。
Posted by マミーちゃん at 2009年04月12日 17:30
at 2009年04月12日 17:30★momoさんへ
今度momoさんが郡山に帰郷した時までには、なんとか食べてもらえる様練習しておきますからね・・・（●＾o＾●）
今度momoさんが郡山に帰郷した時までには、なんとか食べてもらえる様練習しておきますからね・・・（●＾o＾●）
Posted by マミーちゃん at 2009年04月12日 17:31
at 2009年04月12日 17:31★151さんへ
うれしいですが、これはほとん失敗作でした。
次回、頑張るぞぉぉぉ（●＾o＾●）
味は、美味しかったけどね。食感がまったくシフォンでは、ありませんでした・・・はい～。
うれしいですが、これはほとん失敗作でした。
次回、頑張るぞぉぉぉ（●＾o＾●）
味は、美味しかったけどね。食感がまったくシフォンでは、ありませんでした・・・はい～。
Posted by マミーちゃん at 2009年04月12日 17:33
at 2009年04月12日 17:33