2008年09月30日
明石焼き♥
今年のお正月に神戸に帰った時の屋台の『明石焼き』です。
アツアツやからフーフーして食べます。
めっちゃおいしかったよ~
ふわふわの卵焼きみたいで中にタコが入ってて
関西のだしで頂きます
おはしで丸めてます。
やらかいから難しそうです・・・・。
アツアツやからフーフーして食べます。
めっちゃおいしかったよ~

ふわふわの卵焼きみたいで中にタコが入ってて
関西のだしで頂きます


おはしで丸めてます。
やらかいから難しそうです・・・・。
2008年09月29日
関西にない玉こんにゃく
お祭りに行きました。
東北の屋台で初めて出会った 『玉こんにゃく』
最初は衝撃的でしたが、今では大好きです。
ちょっと味が濃いけど・・・・。
今日の秋祭りはとっても風情があっていいです。
神戸では、地域のお祭りは盆踊りくらいやから
ほんまに情緒があって素朴な東北のお祭りで大好きです。
ただ、屋台の種類が関西と違うから屋台を見ると
「あ~明石焼き食べたいなぁ・・・・」
「あ~ベビーカステラ食べたいなぁ・・・・」
と思います。
粉もん大好き関西人は、屋台も粉ものが豊富です。
今度写真をUPします。
こちらでは、「ベビーカステラって何 ? 」
って感じですよね (^^ゞ
東北の屋台で初めて出会った 『玉こんにゃく』

最初は衝撃的でしたが、今では大好きです。
ちょっと味が濃いけど・・・・。
今日の秋祭りはとっても風情があっていいです。
神戸では、地域のお祭りは盆踊りくらいやから
ほんまに情緒があって素朴な東北のお祭りで大好きです。
ただ、屋台の種類が関西と違うから屋台を見ると
「あ~明石焼き食べたいなぁ・・・・」
「あ~ベビーカステラ食べたいなぁ・・・・」
と思います。
粉もん大好き関西人は、屋台も粉ものが豊富です。
今度写真をUPします。
こちらでは、「ベビーカステラって何 ? 」
って感じですよね (^^ゞ
2008年09月28日
お祭り
今日は、お祭り
おでんが売っていたのでタッパー持参で今日の晩御飯に
小1がお菓子引き換え券でもらってきました。
駅前にも行ってきました
でも、山車が出る前に帰ってきたので残念・・・。
明日会社の帰りに見て帰ろう~
2008年09月28日
分厚いパン大好き♥
我が家は毎日、朝は、パン ♥
今日は5枚切り+胚芽ロールにレタスとハムをサンド。
関西人は粉もん好きなので分厚いパンが売れます。
が、関東では、薄いパンが人気ですか?
5枚切り 4枚切り 大好きです。
今日は5枚切り+胚芽ロールにレタスとハムをサンド。
関西人は粉もん好きなので分厚いパンが売れます。
が、関東では、薄いパンが人気ですか?
5枚切り 4枚切り 大好きです。
2008年09月28日
トマトスパ~♥
基本大皿のうちパスタ 
サンクゼールの「トマト&アンチョビ」のパスタソースと
冷蔵庫の残り物でさくさくっと作りました。
後は、パン屋さんで大量のパンの耳をもらったので
ガーリックラスクとメープルラスク作りました。
見た目は悪いけど結構グッドです
↑ 一度オープンで5~8分カラ焼きするのがポイント
水分をとばしサクサク感をだします。
その後、お好みの味をトッピングして再び
オープンで10分程しっかりと焼きます。
今日は、バターとメープルシロップを混ぜ合わせたものをぬり
グラニュー糖をパラパラ
↑ もうひとつは、ガーリックバターを塗りパセリです。
パルメザンチーズとゴマの組み合わせも
ワイン
のお供にいいですよ~

サンクゼールの「トマト&アンチョビ」のパスタソースと
冷蔵庫の残り物でさくさくっと作りました。
後は、パン屋さんで大量のパンの耳をもらったので
ガーリックラスクとメープルラスク作りました。
見た目は悪いけど結構グッドです

↑ 一度オープンで5~8分カラ焼きするのがポイント

水分をとばしサクサク感をだします。
その後、お好みの味をトッピングして再び
オープンで10分程しっかりと焼きます。
今日は、バターとメープルシロップを混ぜ合わせたものをぬり
グラニュー糖をパラパラ
↑ もうひとつは、ガーリックバターを塗りパセリです。
パルメザンチーズとゴマの組み合わせも
ワイン


2008年09月27日
バターコーン(*^_^*)
会社の飲み会みんな大好き「バターコーン」
特に男性陣が好きかも・・・・。
私は居酒屋でもワイン何本あいたかな~(^^ゞ
二次会はカラオケボックス
最近の若者はこんなマイクの持ち方やし・・・・。
新入社員くん
ソルティドック 塩多すぎない?サービス?
これ以外に 「ポテト三昧」のおつまみセット
ポテトフライてんこもり !
夜の11時からこんな高カロリーです。
特に男性陣が好きかも・・・・。
私は居酒屋でもワイン何本あいたかな~(^^ゞ
二次会はカラオケボックス
最近の若者はこんなマイクの持ち方やし・・・・。
新入社員くん
ソルティドック 塩多すぎない?サービス?
これ以外に 「ポテト三昧」のおつまみセット
ポテトフライてんこもり !
夜の11時からこんな高カロリーです。
2008年09月26日
スタパのチョコ
スタパにチョコを買いに行ったらお目当てがなくて残念・・・。
私は、スタパのロゴ入りメダルチョコが欲しかったんやけどなぁ・・・。
昇格した人にプチギフトです。
おめでとぉ~
私は、スタパのロゴ入りメダルチョコが欲しかったんやけどなぁ・・・。
昇格した人にプチギフトです。
おめでとぉ~

2008年09月24日
デコ電中
今使ってる携帯に飽きてきて新しいのが欲しいねんけど
機種変したらめっちゃ高いし・・・・・。
そう思って自分でイメチェンしてます(^^ゞ
が、ダイソーでパーツを買ってきてペタペタ
デコってます。まだ途中・・・・・。
スィーツ系のデコ目指してます。
ストラップは、キラキラ好きにはたまらない
大好きな『アンテプリマ』です。
機種変したらめっちゃ高いし・・・・・。
そう思って自分でイメチェンしてます(^^ゞ
が、ダイソーでパーツを買ってきてペタペタ
デコってます。まだ途中・・・・・。
スィーツ系のデコ目指してます。
ストラップは、キラキラ好きにはたまらない
大好きな『アンテプリマ』です。
2008年09月24日
久しぶり~蒸し穴!
駅前ぶらぶらの後、そのままピボットへ・・・・。
夕方でぽちぽち半額セール
おっと目にとまった蒸し穴
「食べたいぃぃぃぃ
」
ミセスとはもってしまいました。
美味しかったです。蒸し穴サイコー久しぶり~
夕方でぽちぽち半額セール
おっと目にとまった蒸し穴

「食べたいぃぃぃぃ

ミセスとはもってしまいました。
美味しかったです。蒸し穴サイコー久しぶり~

2008年09月24日
かわいいのん発見♥
今日は、仕事がOFF
午前中→ココアのシャンプー、掃除、洗濯、衣替えなどなど
1時半にうすい近くドトールでミセスと待ち合わせしてうすいで買いもん
その後、駅前をぶらぶらしとったらかわいいの見つけました。
超ラブリー♥
『Reiko Aoki』のグッズです。
パリっぽいんです。いろんな種類がありました。
こんなんもついでにゲットしました。
携帯 0r デジカメ 入れ
かわいくない?

午前中→ココアのシャンプー、掃除、洗濯、衣替えなどなど
1時半にうすい近くドトールでミセスと待ち合わせしてうすいで買いもん
その後、駅前をぶらぶらしとったらかわいいの見つけました。
超ラブリー♥
『Reiko Aoki』のグッズです。
パリっぽいんです。いろんな種類がありました。
こんなんもついでにゲットしました。
携帯 0r デジカメ 入れ
かわいくない?
2008年09月24日
パン大好きです
家は、神戸人ファミリーなんでかなりの『粉もん』好きです。
中でもパンは、大好き
朝は、パンです。
昼も、パンでOK
ただし、菓子パンはあまり食べません。
やっぱり粉そのものの味のする美味しいパンが大好きです。
神戸は、パン屋さんが多いですよ。
日々のパン達
左)ハード系 中央)パンの耳 右)イギリスパン
ベーグル
朝のパンの香ばしく焼ける匂いたまりません!
朝のパンを食べないと一日が始まらないです。
だから、温泉旅館へ泊っても次の日の朝は、
旅館の朝食より近くの喫茶店でモーニングをさがしてしまいます(^^ゞ
中でもパンは、大好き

朝は、パンです。
昼も、パンでOK
ただし、菓子パンはあまり食べません。
やっぱり粉そのものの味のする美味しいパンが大好きです。
神戸は、パン屋さんが多いですよ。
日々のパン達
左)ハード系 中央)パンの耳 右)イギリスパン
ベーグル
朝のパンの香ばしく焼ける匂いたまりません!
朝のパンを食べないと一日が始まらないです。
だから、温泉旅館へ泊っても次の日の朝は、
旅館の朝食より近くの喫茶店でモーニングをさがしてしまいます(^^ゞ
2008年09月23日
ハート♥パイ
急に思い立って冷凍パイシートでパイを作りました。
超かんたん!
冷凍パイシートなのでほんとに楽ちんです。
左は、パルメザンチーズ&ゴマのおつまみ系
右は、小1が大好きなミニプルミエです。
超かんたん!
冷凍パイシートなのでほんとに楽ちんです。
左は、パルメザンチーズ&ゴマのおつまみ系
右は、小1が大好きなミニプルミエです。
2008年09月22日
プーケット旅行の思い出

バンコク空港でトランジットして国内線でブーケットへ
アジアのハブ空港です。
すごい広いです。
国際線から国内線乗り場まで歩いて
20~30分かかります。
歩いているミセスと小1
バンコク空港の中庭
去年の11月に行ったとこやのに同じホテルにリピートしました。
今回でプーケットは4回目です。
超大好き→タイ料理が

今回は、前回行けなかったミセスメインです。
雨季なのに連日ピーカンで天気に恵まれました。
ホテル前のビーチ
リピートなので「おかえりなさい~」の文字が
さすがヒルトン やるぅ~

子供に国境なしです インド系?
それぞれ言葉は母国語で話してるけど
なぜか通じ合ってる所がすごいです。
今回はぜひ行ってみたかった北京ダックのお店

大人はテンション上がるよぉ~
北京ダック丸一匹登場

「ほんまにええのん? こんなに食べていいのん?」
と言いながら食べても食べても減らない北京・・・。
「3600円」 → 安いそしてうまい (*^^)v
このお店は超お勧めです。
プライベートヴィラのスパ ミセスと・・・。
前回来たときすごいよかったからミセスを連れてきました。
ローカルスパですが、ホテル並みのサービスと
アロママッサージがうまいんです。
値段も3時間で6000円とお手頃価格です。
ファンタシープーケット(プチテーマパーク)
ぞうさんかわいかったです。
ファンタシーは、9時からの観光客向けのショーで
ゾウさんの曲芸やマジックやタイの伝統舞踊など
いいとこどりのショーでした。
でも、これは高い → 一人7500円
ディズニーより高いってどうなん?
観光客料金やからしかたないかな・・・・。
でも、タイは食べ物美味しいし基本的に物価は安いし
近いし日本人にはいいです。
また行きたいなぁ・・・・・。
2008年09月22日
南京たいたん
じゃがいもに続きかぼちゃを頂いたので
先日、スコーン作って 今日は、
ミセスが南京のたいたんを作ってくれました。
フツーにおいしいです。
和風きのこパスタ(基本大皿)=手抜きです。
見た目超シンプルだけどこれが結構グットです。
なぜなら子供がめちゃ食べます。
パスタに和風のだしを『乳化』させるのが、ポイント !
アルデンテ手前でだしを吸わせる為早めにあげて
パスタにだしをたくさん吸わせて出来上がり。
スープ系のパスタは、『乳化』が命です・・・と
落合シェフが言ってました。
先日、スコーン作って 今日は、
ミセスが南京のたいたんを作ってくれました。
フツーにおいしいです。

和風きのこパスタ(基本大皿)=手抜きです。
見た目超シンプルだけどこれが結構グットです。
なぜなら子供がめちゃ食べます。
パスタに和風のだしを『乳化』させるのが、ポイント !
アルデンテ手前でだしを吸わせる為早めにあげて
パスタにだしをたくさん吸わせて出来上がり。
スープ系のパスタは、『乳化』が命です・・・と
落合シェフが言ってました。
2008年09月21日
追加のカフェ風韓国丼
韓国ばんのうたれに漬け込んだ豚バラ(厚切り)を
こんがり焼いて、ご飯、キャベツ千切り、豚肉、温泉たまご
おねぎ、マヨ で 『カフェ風豚どん』
温泉卵をつぶしてまぜまぜして食べます。
超おいしかった!
甘辛の韓国たれが美味しいんです。
↑ 『サンクゼール』 のジャム&ソース&たれは
かなり使えますよ。
以前は神戸帰郷時に買いだめしてたけど
最近は「那須のガーデンアウトレット」に
サンクゼールを発見したからそこで購入してます。
一番左の韓国万能たれ(モンドセレクション大賞受賞)は、
マジおいしいです。なんでも使えます。
お勧めです。
ここは、ハウスワインも安くておいしいです。