☆ヒカリもん好きやねん☆

神戸に帰るまでになんとか

家にある食材を消費しなければ・・・・

冷蔵庫は、ほぼ空になり一安心　

はっと気付けば・・・・奥の部屋に

リンゴが・・・・ゴロゴロ～・・・・

ヤ、ヤバイ・・・・

と言う事で冷凍パイシートで即席のうす焼きアップルパイを







　イメージは、もっと真っ黒に
　キャラメリゼしたかったけど
　上手くいかず・・・・(^^ゞ


　



　












　せっせせっせと
　作り会社へ持って
　いきます・・・♥



　




　








超簡単パイです♪

砂糖・生クリーム・リンゴジャムだけの

シンプルで手抜きレシピです。

でも、いい香り～♥
さくさくでおいしそう～♥

リンゴのシャキシャキ感もあって私は、好きですが・・・・
会社の人は、気に入ってくれるかな・・・・????

  

皆様の助けもあり「本部長賞」を頂き　

何か、会社の方々へ感謝の気持ちをと思って

お菓子を作って持って行きました　

ほんとにほんとにありがとうです(T_T)

心をこめての「感謝シフォン」です

 

↑　これは、男の人用に　「コーヒー味」
　　女の人には、バニラ味にしました。

みんな喜んで食べてくれてよかったよかった・・・・(^^ゞ

 

 

 

 

 

 

 

  

スノーボールに続き

ハチミツシフォンを焼きました(小2のリクエスト)　

私の作るスィーツで唯一小2が好きなものです　



















ハチミツを入れると生地が重くなり膨らみがいまいちです。
でも、味は、ハチミツ効果でおいしくなります（●＾o＾●）



















小2は、一人でこの　↑　ホールの半分は、食べちゃいます・・・・(+o+)



















ハチミツをいれたので少し焼き色が濃いくなります。

いつもは、真ん中が見えないくらい膨らむけど今日は、いまいちでした。

でも、小2がパクパク食べてくれるのでよかったよかった♪

何やらミセスもゴソゴソと怪しい動きをしています・・・・

なんか作るみたい・・・・・??

  

寒くなると「スノーボール」の季節です　

でも、まだ本格的な寒さではないから

雪化粧は、ハケをつかい薄めにしてみました　

























サクサク・ホロホロで中にクルミを入れたので
違う食感もたま～に・・・・

一気にクリスマスな雰囲気です☆彡

いいにおいしてきた～♥

今、シフォンも焼いてます♪

  

今日は、祝日　

でも、小2は、朝から「全国テスト」に出かけました

ちゃんと出来たかな??
って言う以前に「マークシート」の書き方が解ったかの方が
気になります・・・・(T_T)

小2の「マークシートデビュー」です

というわけで時間のある私は、久しぶりにシフォン焼きました♥

今日は、ラム酒とコーヒーにしてみました。大人シフォンです。

 

















なかなかいい感じ（●＾o＾●）





　　シュワーキシュー健全!!

　　そしてコーヒーの香りもgood　☆彡










　　mikiさんありがとう♥
　　ちゃんと出来ましたよ。





そして卵黄が一個余ったので
簡単クッキーも焼きました　

今日は、私、頑張ったよ～!!



















小2がテストから帰ってきたらあげよ　（＾◇＾）

お休みやのにテスト頑張ってきたんやもんね。
出来てるかどうかはさておき・・・・(^^ゞ



















ココアのカメラ目線　

ココアも小2が帰った来るのを待ってます。
遊び相手がいないとなんだか
退屈そうです・・・・・  

先日のお料理教室で習った

「オレオチーズマフィン」　を早速作ってみました

少しアレンジしてタルトに入れて焼きました。






　　残念　

　　表面がパカッと

　　割れてしまいました　

　












オープンから出した時点でこんなんでした。
温度なん?
でも、味は、チーズ多めにしたので私好みです。



でも、これは、マフィンでなくベイクドチーズでした。

お教室で食べたマフィンの方が美味しかったです
やはり・・・・・ 

もう一度チャレンジです・・・・  

おとといの日曜日、早起きして

シフォンケーキ焼いてみました（●＾o＾●）

超・久しぶりです・・・・・。

　　朝の光を浴びて

　　すこし綺麗に

　　取れました。

　　











メープルをたくさん入れてメープル風味です

カナダが懐かしい・・・・ほんまに行ってたん?って感じ・・・・

























でも、メープルを入れすぎで比重がおくもあまり
膨らまなかったけど食感は、ふわふわkeepでした。

でも、やっぱりもうすこし高さがほしいなぁ・・・・

そろそろシフォンの修行再開です・・・・

  

苦めのコーヒー味のマフィンを作ってみました（＾－＾）

ナッツをたくさん頂いたのでそれも入れてみました








　　かなりコーヒー味です。

　　そして生地には、バターなし(+o+)

　　なのでしっとり感は、あまり

　　しなくてマフィンとパンの間？

　　みたいでした・・・・。



　　これって成功なん？

　　でも、私は、好き　


 























そして　最近作りすぎて家では、誰も食べてくれない

クグロフ型のマドレーヌ　




　　これは、ハチミツたっぷり　

　　なのでかなりしっとり～です


















まだまだ粉があるからなに焼こうかなぁ～・・・・・

つづく・・・・。

  

シフォン型でカステラを作ってみました。

シフォンと違ってしっとりでもっときめ細かいそして甘い感じ・・・・。

ハチミツたっぷりで美味しい～（*^_^*）

 























粉砂糖を少しぱらぱら・・・・・。

よくスーパーでうってる

ハニーカステラみたいな味です。

小2が好きやから作ってみたけど

こんなんでいいの?って感じです。

























うちの小2一人で四分の一もはや消費してます・・・・  

先日の151ティールームのマフィン美味しかったので

早速、教えてもらったレシピを少し変えて

おかず系マフィンに挑戦　

　　ソーセージ

　　チーズ

　　粒マスタード

　　塩コショウ

　　トマトソース












こんな感じ・・・・・。

少し焼きすぎ??

そしてもう少し具が多くてもよかったかも・・・・　

次回は、この反省をふまえて・・・・

リベンジします。

 























はじめてにしては、まずまず・・・・・。

もっと具がゴロンとしててもいいかも・・・・。

























次頑張ります（●＾o＾●）

めざすは、ハッピーベリーもどき・・・・・。

あくまでも「もどき」ですから・・・・(^^ゞ  

私のシフォン作りも結構回数になりました（●＾o＾●）

小２は、プレーンだとおいしいと言ってくれます。

何かまぜると

「いらん!」と言われます・・・・(T_T)

↓　メープルを入れて焼きました

























ふわふわに出来ました（＾－＾）

そして　小２もモグモグ　

























もうそろそろシフォン作ってもupするのやめますね・・・・。

どんだけつくんねん　

ってつっこまれそうやし・・・・。  

抹茶のマドレーヌに作ってみました。

桜の塩漬けトッピングして春らしく・・・・。

いい感じの色合いやし　

ラブリーです　（●＾o＾●）
























少し生地があまったので

クグロフ型でも焼きました。



















たくさん出来たから半分は、いつも小２がお世話になってる

近所のママ友へおすそわけしました～

隣で見てたミセスが

「今度私もやってみよ、ほんで、その名前のシールのんも
作ってくれるぅ～」

って・・・・、おいおい、どこ持っていく気なん?

  

先日、大失敗に終わった　「抹茶シフォン」・・・・・

リベンジにまたまた焼きました　（●＾o＾●）

今回は、前回の反省をふまえて

「大成功」　ヤッター　♪

 























いい感じにふわふわ＆しっとり～・・・・　

自画自賛　

ちゃんと　「桜」　も見えますか　？

春らしいのでグッドです　

  

ようやく抹茶シフォンに挑戦・・・・

が、しかし、見事に失敗しました　

作ってる工程でもろもろに・・・・

とりあえず焼いてみましたが

単なる抹茶バウンドになってしまいました・・・・　

味は、おいしかったけど食感は、・・・・微妙です。


　　さくらの

　　塩漬けを

　　トッピング


















膨らみもたりず・・・・

近々リベンジします　

























今度は、うまく出来るかな・・・・・。

がんばりま～す（●＾o＾●）

  

ネット通販セールで購入した

グロテスクバラちゃんで

チョコマドを焼いてみました・・・・・。

やはり大きすぎで、グロいです　

なのでついでにシフォンも焼きました♥

























セール品やしかなりグロテスクで大きいです。
























余ってたチョコチップも入れました・・・・。




　　やっぱし

　　ミニクグロフの方が

　　いいよね・・・・。















↓　シンプルなバニラビーンズだけのプレーンです

 























このバラ、見れば見るほどなんか

きもいんですけど・・・・・。

私だけ?

ミセス曰く

「ラフレシア?見たいぃぃ～」

お化け植物?系?

  

日曜日にココアマドレーヌを焼きました　

二回目の挑戦・・・・。

ミニクグロフ型で焼きたかったんよ　（●＾o＾●）

























どう?　なんかかわいいくない?

























食べる時、粉砂糖をかるく降ったらいい感じかも・・・・。

シリコン型は、便利やなぁ～

ぜんぜんくっつかへんし・・・・。

また焼こう　  

無性に粉もんがたべたくなり

スコーンを焼きました。

超自分好みの味にしたら

家族からブーイング・・・・。

「固い・・・、そして味ない・・・・」

そんなことないやん

噛めばかむほど粉の味がするし

塩味もあるし・・・・。

























私は、大好き（●＾o＾●）

このぼそぼそ感・・・・。

今度は、しっとり系にしますから・・・・。

  

薄力粉が品切れ・・・・・(^^ゞ

全粒粉があったから　+　　ココア　で

ブラウニー♥




















中にドライフルーツミックスとチョコチップを混ぜました。



















全粒粉やからしっとりと言うより　しっとり＆カリカリ　でした・・・・。

やっぱし薄力粉の方が美味しいかも？

ビスコッティとブラウニーのあいのこ見たいやったなぁ～  

昨日の　スノーボール　に続き

今日は、型抜クッキー♥

久しぶり～・・・・。

























どんどん　どんどん　どんだけ～



















こんなに～出来てもうた・・・・(汗)

テリア型　かわいい　♥

エッフェル塔もいい感じ・・・・。

 

















さきっちょは、細いからそぉ～と気をつけて・・・・

すぐ割れるぞぉ～

























大量生産になりました(^^ゞ

ので・・・・・　　↓　　　こんな感じにして

























昨日のスノーボールも　↓　こんな感じにして・・・

























明日会社に持って行きます～（*^_^*）

  

昨日、夜な夜な　「スノーボール」　を作りました。

しかも　超簡単レシピ

すべての材料をふるいもせず

フープロへいれて　ガーッとまわします。

そして　全体が混ざったらそこへ

冷蔵のバターをナイフでテキトーにちぎって

入れて　また　ガーッと混ぜて塊になったら

丸めて焼きます。

























ココア　&　プレーン

アーモンドプードを入れたのでほんとに

ホロホロです。

























粉砂糖は、少なめです・・・・

美味しく出来ました（●＾o＾●）