☆ヒカリもん好きやねん☆

25日の会社帰り・・・・・

晩御飯なにしようかなぁ～と思いつつ

ふらりとうすいに立ち寄ると・・・・

熟成チキン　3000円　→　900円　に　

25日の夕方だったのでたたき売りです。

蒸し鶏でそのままでも十分柔らかくおいしい物です。

これは、買うしかないでしょう　

という事で・・・・　ドーン　

しかも一匹です・・・・・

 

　ハーブソルトを
　塗ってオープンで
　焼きました。


　ほんとにそのままでも
　食べれたんですけど
　少し焼き目を付けた方が
　いいかなぁと思って・・・












ダダ:「え～!!今さら丸焼き???ど～すんの??これ??」

私　:「ついつい買ってもうたぁ～・・・・」

 

　おいおいXmasもう
　終わってますけど・・・


　と　自分へ突っ込み!!



　でも、柔らかくおいしい!


　半額以下が
　またおいしさをかもし出す～♪



小2もミセスもいないのでこの一匹を買ったために
私達三日三晩鶏肉を食べる羽目に・・・・

　連日のメニューは、


　・バンバンジーサラダ
　・生春巻きの具
　・サンドイッチの具
　・ソティして塩焼き鳥風
　

　ダダのインスタントラーメンにも
　のせました・・・・(^^ゞ





あぁぁぁ～しばらく鶏食べたくないかも・・・・・(T_T)

  

今日は、Xmasです　

皆様も思い思いの素敵なXmasを過ごされている

事でしょうね・・・・（●＾o＾●）

私は、超手抜きのうすい地下のお惣菜で

なんちゃってディナーです　



















この前のお料理教室で教えて頂いたサーモンパテ♪作ってみました!!

　　

　　・サーモンパテ
　　・ホタテと白菜のサラダ


　　白菜湯がき過ぎて
　　しんなりしてしまった　

サーモンパテは、上手く出来ましたよ（●＾o＾●）
すごいおいしい～!!
ダダちゃんめちゃこれのトリコです!!

　やはりチキンも♥
　Xmasは、
　なぜに
　チキンが高くなります。


　Xmas価格???

　でも、これ結構いけました。




会社帰りにぱぱっと買い物したのでなんとなく
まとまりがないです・・・・・(^^ゞ

去年食べておいしかった「舌平目のパイ包み」もget　
   　　　　
　　RF1で購入♥


　・シーフードサラダ
　・舌平目パイ包み
　・なぜか海老チリ
　・ホウレンソウピザ




お楽しみのスィーツは、ダダにお願いしてフルラージュの

ロールケーキ&石畳　　(ロールケーキが食べたくて・・・・)
 

　

　も～すごい満足♥

　おいしかった～♪


　Xmasも終わり
　今年も後わずかです。







今頃、神戸の小2&ミセスは、どうしてるかな??

やっぱし二人がいないと寂しいです・・・・(T_T)


  

小2とミセスは、神戸できっとはじけてる事でしょう・・・・

今日は、グラタンを作ってみました（●＾o＾●）

小2がクリーム系嫌いだから日ごろは、
なかなか作りません・・・・

ここぞとばかりに・・・・(+o+)

 

















マカロニは、そば粉のマカロニにしました♥

そしてベシャメルは、少ない目です・・・・

ちょっと焦げたけど熱々でおいしかったよ!!

後少しで今年も終わり、そして神戸帰郷が待ってます!!

早く29日にならないかなぁ～・・・・  

かなり前にダダちゃんがマージャンで大勝したとき

ダダ:　「なんかおいしいもん食べに連れていったるわぁ～」
私達:　「やったぁー♪やったぁー♪」

といってから早半年・・・・・・・

「いつなん??」

ダダに聞くと

「しゃぶしゃぶかすき焼きどっちか行こかぁ～」と言うので

じゃまず小2の為に予行練習しました。

↓　家で豚しゃぶ・・・・・

　　「家で上手にしゃぶしゃぶ出来れば

　　本物食べさしてあげるから～」

　　と言うと


　　「これってニセモノなん?」って・・・・


　　「んーーーー」






とにかくお店でちゃんと食べれるように練習練習です。

マミーは、早くほんものが食べたいのでした・・・・
  

ダダちゃん一年間御苦労さま♥の会をしました。

ミセスがベニでもらったレシピをもとに

ヘルシーメニュー「かきと白菜のぷりぷり蒸し」　










　ホットプレートに

　　野菜とかきを


　少量のお酒で

　蓋をして蒸しあげます。







大根おろしポンズで・・・・・（●＾o＾●）







　ダダちゃん～♪

　お疲れ～♥

　「乾杯～」




















　宮城産のプリプリかき♥

　おいしいなぁ～♪














レシピは、　↓　　です。



















新しいベニでくれました。

12月に入りそろそろ駆け足ですね。
私もなぜか、小走り、小走り・・・・・(^^ゞ

  

最近のダダちゃんは、外食続き・・・・(仕事で・・・・)

なので今日は、定食風にしてみました!!

・ごはん
・お味噌汁(とうふと白菜)
・ミニフライ(さんまとキチン)
・肉じゃが
・明太子
・サラダ

なんか少しずつ盛ったら豪華な感じになりました（●＾o＾●）

目の錯覚利用　

この明太子は、先日(ラフランス)をくれた友達がこれもくれました・・・








　もちろんみんなで

　食べたよ（＾◇＾）


　博多の明太子は、

　やっぱしおいしい!!



　久しぶり～!!





何か料理しようとおもったけど
そのまま食べるのがよさそうだったので
御飯のおかずにしました♥

おぐおぐさんの明太釜玉うどんにしたかったけど・・・・・
量が少なすぎて無理でした

やむなし・・・・
  

今日は、「ハロウィーン」ですね（●＾o＾●）

小2は、お泊りハロウィンパーティに
パイレーツの仮装で出かけ明日のお昼まで
いません・・・・!!

ので、今日のマミー家は、大人3人です。
小2がいないと超静かです・・・・。

大人は、大人で家でパーティ　






　　新しくオープンした

　　ベニさんで半額和牛　


　　しゃぶしゃぶ　です　（●＾o＾●）













おいしい～・・・・お肉柔らかい・・・・・

小2は、今頃なんしとんかな?
などと話しながらしゃぶしゃぶしてました　








　　お決まりの二次会は、

　　ワイン♥



　　










それから　ステキ♪マダムに頂いた
「甘エビの塩辛」も頂きました♥








　　これがめちゃくちゃ

　　おいしいんです!!

　　びっくりするくらい

　　甘エビの味も濃厚で

　　とてもとても上品な塩辛!!


　　高級感漂ってます（●＾o＾●）

　　ありがとうございます♪



　そして、そして、今日は、とってもいいお知らせがありました!!!

　　　私の大好きな方からメールで「ママになります」ってあったんです。

　　　ほんとによかったよかった♥

　　　心よりのおめでとう・・・・そしてお体に気を付けて・・・・

　　　赤ちゃんに会えるのを楽しみにしています!!

　　　とてもhappyな気分です♪

 



































後ろの絵は、小2の書いた「色々なつぼ」です。
この絵が一番お気に入りです（●＾o＾●）

今頃小2は、・・・・・・・??

今日は、ほんとに静かな一日です  

ミセスは、まだ神戸・・・・

仕事から帰ってからの晩御飯作りは、

まさしく戦争です・・・・

なので一品で豪華に見えるもの

そして先日のぴこりんさんの記事で見かけた

「パエリア」にしてみました。(自分が食べたかったから・・・・)




　　フライパンで作り
　　そのまま食卓へ


　　好きなだけお食べ～状態です。



　　カジキマグロが美味しかった!

　　「サングリア」飲みたいよぉぉぉ!!









でも、お肉系がなかったので
ダダちゃんに先日お料理教室で習った
のを豚肉でアレンジしてみました。








　量を半量にして
　ちょうどよかったです。


　このメニューもこれから
　マストです。


　お手軽で超美味しい!

　これって玄米パンにサンドしても
　おいしいと思いました（●＾o＾●）





  

先日の那須で帰りに

「寿楽」でコロッケやソーセージを仕入れて帰ってきました。

冷凍コロッケを家で揚げて・・・・
上手く出来るかな・・・・
いつも爆発します・・・・

でも、今回は、おじさんの言うとおりにやってみました　





　かなり上手に

　　　揚げれました　

　

　　サクサク&ホクホク


　　熱々!!


　　やっぱしお肉屋さんの

　　コロッケは、おいしい!!




↓　これは、しそ入りソーセージ
 

















しその香りがしてさっぱりあまりひつこくなかったです。

ここは、CPがいいしおいしいしグッドなお店です。
  

昨日は、ステキなお料理教室の余韻を味わいながら

帰って来てから早速　「トマトマリネ」　を作り

お教室で頂いた手毬寿司&手羽中甘酢を

こんな感じに二段お弁当風にしてみました。


パカッ 　とあけると・・・・

























ダダちゃんびっくりしてました(+o+)

「ど～したん?　こんな手のこんだ料理!!」

バラ色マダムの家では、きっと日常的なお料理が
うちでは、一大事的な感じ・・・・・

「今日、お料理教室やってん!!」



















たしかに晩御飯の食卓にこれ出でたらちょっとサプライズ　

ぜんぶおいしいおいしいと完食です。
ダダちゃんもマダムレシピの大ファンなのです。

  

日曜日の朝早起きして　→　これ　を作り

まだまだ皆が起きてくるまで時間があったので

友達伝授の「キーマカレー」に挑戦　（●＾o＾●）

なんとな～く手探りで・・・・・

で、こんなん出来ました　

あってるのでしょうか・・・??

でも、家族には好評　
単にいつもと違うカレーだったから珍しかっただけかも






　・ミンチ
　・玉ねぎ
　・ニンジン
　・ジャガイモ
　・ニンニク


　かくし味に
　
　梨のすり下ろし










全部別々にフープロで細かくして煮こみました。

最後にインドのお土産でもらった「カレーパウダー」で
味付けしたので風味はよかったです。

この日、このカレーを作った後に出かけた先で
買ってきたパンにもつけて食べました。

やっぱしご飯よりパンとかナンの方が
合います・・・・。
 








　















ブドウ&くるみパンは、チーズを塗って食べます

おいしかった・・・・このパン!!
ここのパンは、間違いなくおいしい・・・・
予約出来てよかったよかった・・・・

↑　NAOZOパンです♥

朝からシフォン焼いて→　カレー作って　→　那須へGO　!!

日曜日は、珍しくアクティブな私でした・・・・。
  

先日、熱々のフォッカチャと一緒に

手打ちうどんも頂き早速昨日食べました（●＾o＾●）

めちゃおいしいぃぃぃぃ　

ミセス　「ほんまに151さんは、何でも上手にするなぁ～」

ダダ　「これも手作り？？すごいなぁ～・・・・」





　　腰があって

　　つるつるで

　　マジでおいしかった

　　ほんとパン屋と

　　おうどん屋さん

　　両方出来るわ

　　私は、うどん屋さんの

　　ウエイトレスで・・・・






朝からミセスは、うどんうどんと考えてたようで

ミセスの天ぷらもありました






　　野菜中心です

　　おいもさんがおいしかったよ




















　　みょうが

　　青ネギ

　　大根おろし


　　とみんなめいめい

　　好きなトッピングで・・・











たっぷりのお湯で湯がきました

























生めんなのでほんとにおいしかったです

ありがとうです（●＾o＾●）

家族全員感謝です

  

「ダダちゃんいつも御苦労様～（*^_^*）」

と父の日のお祝い　

小2のリクエストでまたまた手巻き寿司・・・・・　

何回目??

























↓　かに　&   卵焼き　あじの身をむしり生姜としょうゆで味付けしたもの

























豪華な感じに見えますがぜんぶベニ調達です・・・・

そして　ダダちゃんに

今流行の　角瓶　を　プレゼント　

小雪じゃないけどね・・・・私とミセスからですよ～・・・・







　普通の角瓶じゃなくて


　「白角」にしてまみした。


　こっちの方が

　さっぱりしてるらしい・・・・。









炭酸やお好みのソーダで割って・・・・　

暑い日は、このシュワシュワ系がおいしいですよね～・・・。

またしても、CMに踊らされるいい消費者　になってしもうた・・・・。

小雪みたいな美人ママのいるあんなステキBarがあったら

私も毎日行きたいです・・・・・。

ちなみに私は、バーボンのソーダ割りの方が好きかも・・・・

皆様は??

  

「沖縄物産展」でソーキを購入　♪







　　ソーキって

　　豚の角煮の事　



　　美味しかったよ











夏場は、沖縄料理が食べたくなりますよね（●＾o＾●）

ゴーヤチャプルー　＆　　おこぶのお惣菜
































　　これおいしかった

　　おこぶがシャキシャキして

　　体によさそう　♪












↓　もずくのてんぷら　生姜が入っててすっきり味に。

　　天ぷらに生姜のせん切りっていいかも？

























みんなでおいしく頂きました♥

北海道のロイズが石垣島限定のチョコレートを

出してたのよ・・・・皆様知ってた？？

私は、知らなくちょっとびっくり(+o+)

ロイズどこまでも進出やし・・・・。

  

これ飲んだよ～・・・♪

ドロリッチの梅酒バージョンです。

だから半ゼリーなので

シュワシュワ感は、あまりないですが

冷たくして飲むとひんやりゼリーで

そして甘い・・・・。

久しぶりにウメッシュ・・・・

こんなに甘かったっけ・・・・  

この日は、なぜかシャンパン気分だったので

会社帰りにうすいの地下で

ついつい買ってしまいました。

がんがんに冷えてておいしい　




　　私のお気に入り

　　ミニボトルなので

　　飲みきりで

　　もちろん私専用!!


　　ダダちゃんは、

　　第3のビールでした









  

うちの晩御飯の定番になりつつある

「ざるらーめん」　

さっぱりしてるし

以外にいろんなお野菜もとれて

こうすれば小2も野菜をいっぱい食べます。



　私は、色んな色合いの

　食卓が大好き～♪


　
















赤・黄・緑・黒・・・・・

暑い日は、お薦めです（●＾o＾●）

  

先日、マドレーヌをプレゼントした

ママともから

おかえし～とタラの芽を頂きました　（●＾o＾●）

ミセスが天ぷらにしてくれました　

 

 

 

 

美味しかった♥

ありがとうですぅ（＾－＾）

いつもいつもすみません　

天ざるとして食べました

 

 

 

 

 

 

  

GW明け・・・・

なんとなく辛い体・・・・

そして仕事もてんこ盛り・・・・

なので　↑　　いいわけ　いっぱいですが・・・・

晩ご飯は、会社帰りにうすいのお寿司をゲット　

半額になってました　(*^^)v　

























先日　ルク鍋屋さんで買った　ルク鍋小も活躍　♪




　ちいさくて

　かわいいので

　気に入ってます。
















↓　この中には・・・・・こんなん出ましたぁ～!!

 

 

 

 

 

 

ほうれんそうです　(+o+)

明日は、何入れよう・・・・

 

 

 

  

我が家の定番メニューになりつつある

「ざるラーメン」

簡単・おいしい・ヘルシー　(ん?どっかで聞いた事あるなぁ)

















































ほんとにお手軽なのにおいしくて見た目もいいし・・・・。

mikiさん教えてくれておおきにぃ～・・・・（＾－＾）