☆ヒカリもん好きやねん☆

神戸の春は、　「いかなご」　と共にやって来ます　

知ってますかぁ?



















神戸のおばちゃんから　「いかなごエクスパック」　が届きました　

3月上旬だけ　いかなご解禁とともに　どの家庭でも

このいかなごのくぎ煮を作ります　　

各家庭の味がありそれぞれ違います・・・・・。

甘めだったり、濃いめの味だったり　、しょうが、ゴマ、鷹の爪、などなど・・・。

郡山の「いかにんじん」みたいなものかな?

その次の日に、いとこから届きました　
 


















神戸だけの風習で、関西でも　大阪や京都には、ありません。

あるいみ　ほんまの　神戸の　「郷土料理」　かも・・・・・。

　　二種類の味です。

　　













これを食べると　「あぁ～春が来たなぁ～」　って実感します

そしてこのいかなごは、何キロも家庭で作り

近所や親戚中に配るんです　

もちろん配るけどお互いもらうので

すっごい量なんですよ。

まだまだ届くと思います・・・・・。

楽しみ楽しみ、冷凍してたら半年は、もちます　（●＾o＾●）