☆ヒカリもん好きやねん☆

めちゃくちゃ久しぶりのミセスのパン作り・・・・

バタバタとやってました・・・・

「あっ! しもたっ !! 間違えたぁ!! 」

とか言いながら一人で賑やかなミセス(私は聞く耳もちません)



















発酵がうまくいかず、そして右の方が大きく・・・・

でも、このパン見た目は、いまいちだけどなぜか味はよかったんですよ。
きめも細かくてもちもちで皮はパリッでした。

でも、明日になれば固くなってる可能性大です(今までの経験上・・・)

そして続いて～

「全粒粉の食パン」も焼きました。

↓　膨らまなかった全粒粉ちゃん　(T_T)



















見るからに固そうでしょ?

割ると・・・・↓



















中は、ふわふわですが周りがカリカリに・・・・

でも、私は、こっちのパンの方が好みです。
甘くなくて全粒粉の味もして香ばしいし・・・・

だだ、これってあってるの?って感じでした。

ミセス曰く

「イースト菌の菌が弱まってるから膨らまへんかった」

とのこと・・・・そうなん????