☆ヒカリもん好きやねん☆

昨日は、久々のオフ　♪

色々忙しい中

皆様ご存じのかわいい&ステキ☆彡な

あの方とお茶しました　

私のわがままで時間と場所を決めてもらい

しかもかなりあわただしかったと思います　

なのにいやな顔ひとつせず

あの「ノームズイン」の紅茶パンを頂きました（●＾o＾●）



















袋を開いたとたん紅茶の香りが・・・フワァーっと・・・・・

とってもいい香り・・・・

もう次の日の朝まで待てず・・・・

食べました　(^^ゞ




　　軽くトーストしてバター

　　もぉ～一番おいしいよぉ～

　

　　めちゃめちゃおいしい・・・


　　紅茶パンも食パンもグッド!!




　　ハマりました






ほんとにありがとうです　

ミセスも大絶賛・・・

忙しいのに私のお話に付き合ってくれて

ありがとうね（*^_^*）

リフレッシュ出来ました　

感謝・感謝です・・・・・  

帰ってきたら

ミセスがパンを焼いてました。

今回は、一次発酵までHBで

アンパン　&　　ロールパン

ふわふわで上手に出来てました　

 



　なぜか

　ざるに乗せてる

　ミセス・・・















ロールパンは、小２が間にチョコクリームを

はさんでおいしいおいしいと食べてました（●＾o＾●）

↓　私は・・・・・





　　まさかの

　　ワイン&アンパン

　　です・・・・(^^ゞ















ミセス配合なのでレシピは、なし・・・・

また焼いて下さい　（●＾o＾●）
  

国産小麦でHBでフランス食パンを・・・・

今回は、最初から最後まで

HBまかせにしてみました・・・・　

そしたらやっぱしおいしかった☆彡

自分で成型して二次発酵するより

HBちゃんおまかせの方がおいしいってって

なんかかなしくない?

 























テンションダウンのミセス・・・・・。

「やっぱし機械はえらいわぁ～」

と・・・・  

会社帰りにうすいに寄ると

ついつい買ってしまいます・・・・(+o+)

と言うのも、ちょーど私がうすいに寄る

時間帯に　↓　　このジャンボフランスが

焼きあがってくるんです　



















香ばしくてフランスパンのいいにおい・・・・・

買ってまうわ!!

そしてこれは、あまり高くなくお得感があるんです・・・・

もっちりもちもちでおいしぃ（●＾o＾●）

  

私のチーズフランスが大失敗に終わり

それを横目で見ていたミセス・・・・

なにやら動き始めて

食パンを作りだしました　



















国産小麦ってふわふわになるん?

すごいふわふわで立たないくらいでした。

↑　頑張って立ってる状態　

しかも二次発酵の時こんなに膨れてもうたんです　

↓　ぷるぷるしてました・・・・こんなに膨れていいん?



















そしたら上が少し焦げるし　型からは、全くでませんでした。

しかたなくまわりにナイフを入れました・・・・

私達のパン作りは前途多難です　




　でも、断面は、

　ふわふわもっちり

　味も結構おいしいんです

　これも粉のパワーですかね






































穴があるから食パンとしては、あまりいい出来じゃ

ないでしょ?!　15ちゃん??

どっちかと言うとフランスパンのクラムみたいです

151さんど～したらええのん?

私達??

  

国産小麦で

チーズフランスに挑戦してみたけど・・・・

こねも発酵も成型もすべてが

失敗しました・・・

ﾄﾎﾎ・・・・です

でもなぜか、味だけは、グットでした。

やっぱし材料がいいと少々失敗しても

おいしくなるんやね・・・・

 























食感は、もちもち　=　　でも、これは、

粉のおかげなだけで

ちゃんと作ればもっと美味しかったはずです・・・・。

























まだまだ難しいパン作り・・・・・。

しかもチーズがいっぱい出てきて・・・・

それからクッキングシートを引いて焼いてしまったから

紙にペッタリと底がくっついて悲惨な状態に・・・・

ふんだりけったりです  

昨日の初挑戦の「あんぱん」があまりにも

上手くいったから

調子に乗って　レーズン食パン　にチャレンジ　

これがまた　グッド　→　またもや　自画自賛　



　　全粒粉です

　　レーズンは、

　　安ものだったので

　　かなり大きいもの・・・。









じっくり発酵させました・・・・・気温も高かったからいい感じに

膨れてきて　こんなんかなぁ~って　焼きスタート・・・・。

かな~りアバウトなんですけど、こんな調子でいいのでしょうか　

 

 

やっぱしHBじゃなくて　オープンで焼くと

こんがりと香ばしい感じです（●＾o＾●）

しっとりもっちり食感でした。

まだまだ修行中　

げっ　

もう焼く　粉が　なくなったぁ~・・・・・・

サトー商会行かなあかん　

 

 

 

 

 

  

今日は、朝から大奮闘　

一次発酵までHBでして

成型パンに初挑戦　

「あんぱん」してみました・・・・

























さくらの塩漬けとゴマ（●＾o＾●）

初めてにしては、いいんじゃないぃぃ～と自画自賛　

 

 

ミセスと一緒に焼きました・・・・・。

いいにおい

　焼きたてを切ったので

　すこしペコンとなりましたが

　さめるとフワフワの生地♪

　





グッドグッド　

これから少しずつチャレンジします。

151ちゃん笑わないでね・・・・。

  

祭日に急に思い立って、

「仙台港アウトレット」行ってみる?

昼前からGO　

そこで売ってたパンを買いました。

　　アップルパイ


　　テカテカです。

















　　ミセス大好き

　　パンオレザン

　　これめちゃ美味しかった♥











お店No1人気って書いてあったけど・・・・

フツー・・・・チョコフランス

↑　これは、ダダちゃん食べて!!!



　クロワッサンが

　PAULのパンに

　似てました（●＾o＾●）

　美味しかった・・・。




　←　これは、ライ麦のおかずパン










　　泉アウトレットの

　　メゾンカイザーにも

　　行きたかったなぁ・・・。


　　こちらは、あまり種類なかったです。


　　でも、テイクアウトで

　　その場で

　　「カスクート」など作ってくれます。


　　サンドメニューが充実してました。
















  

先週末、裏磐梯にいき

一番の目的　ささき亭　に行きました。

























焼きたてパンのいいにおい・・・・。

たまりませんでした。

食パンは、4枚切りにしてもらい

早速その日の晩にパケットもたべましたよ。

ここのパンは、やさしいそして柔らかいパン達

今度は、朝一に行き　裏磐梯を眺めながら

コーヒーと一緒に食べたいなぁ・・・・・  

ミセスのパン　

今回は、全粒粉　配合です

























これがかなりかなり　グッド　

いままでで一番の出来でした

やるなぁ・・・ミセス・・・

腕上げたなぁ～

この調子でやってちよーだい　（●＾o＾●）  

HBを日々悪戦苦闘しながら

楽しんでいるミセス・・・・・。

今回は、少しミセス配合のパンを焼いていました　

 























「ちょっとバター少なめにしてみてん」との事・・・・。

ふわふわふっくら　きめも細かく

いいんじゃない～（●＾o＾●）

 























今度時間ある時に一緒に一次発酵までのコースに

チャレンジしようと言ってます・・・・。

  

念願かなって購入した　HB　で

初めて焼いてみました　

どんなんかなぁ・・・ってすごい楽しみでした。

説明書どおりの基本初級コース

材料入れて　スイッチをポン　

























「フランスパン」　にしたんやけど

四角のフランスパンって雰囲気出ません　

でも、味と食感は、確かに　フランスパン　でした・・・。

























パンの道のりは、まだまだ険しいです　はい～  

先日、ゴルフの帰りに大田原市内の　パン屋さんへ

↓　こんなん見つけました・・・・。

























男爵って・・・・・

なんで　？？

でも、なんとなく　男爵に見えてきたわ・・・。

ゴマが香ばしくてグッド　

三田屋さんの厚切りハムととろけるチーズを

サンドしてクロックムッシュにして

食べました。

  

猪苗代へ行ったので　「ビルゴ」　へ・・・・　

ビルゴパンを少し購入　♥

やはり　「ケーキ屋さんのパン」　と言う感じで

ブリオッシュ系の生地で甘いパンでした。

　横から見ると

　クルクルと

　層になってるでしょ










　メロンパン

　クロワッサン

　カヌレ

　餅パイ

　







甘～い柔らかいパン・・・・。

スィーツに近いかも・・・。

ほんとは、このビルゴを後にして　「ささき亭」で

パンを購入する予定でしたが、あまりに寒くそして

雪が降って来たので断念・・・・(T_T)

なのでビルゴパンにしました。

やっぱしパン屋さんのパンの方が「パン」って感じ・・・・。

  

美味しいパンが届きました～

しかも、朝まで待ちきれず

もらって即行食べてもうたぁぁぁぁ（●＾o＾●）

もう歯磨きしてたのに・・・・(T_T)

あまりに美味しそうで誘惑に負けました　



















粉の味がして皮は、もちもち中はふんわり・・・・・。

超おいしいです（●＾o＾●）ありがとう～１５ちゃん♥

まじ売れますから、カフェ開店しましょう　！

（あくまで私はウエイトレス希望）



　そのままでもグット


　今日の朝は、トーストして


　こうばしくて美味しかった















絶対クリームチーズ＆ワインにも合います　！

（昼間は、カフェで夜は、シャンパンバーってどう？

　　　　その時もウエイトレス希望で・・・・）









　念願の

　　ピクルス













こんなにかわいくしてるのを頂きました。

ほとんにありがとうです（●＾o＾●）

感謝・感謝　

  

先週末の三連休、ダダちゃんは、大阪へ出張　

なので自分の実家にお泊りして

久々の親子水入らずを味わってきたようです。

で、待望のお土産は、　　↓

























今回の仕事の場所　　「リーガロイヤルホテル」

のパン達～♥　

ホテルメイドのパンは、上品です。
























待ち切れず・・・・開けました



　　めんたいフランス


　




　　チーズブリオッシュ



















　　　チョコデニッシュ
















夜にもかかわらず、ミセスとコーヒーで頂きました。

留守番組　　→　「えぇ～お土産こんだけぇ～」　ブーイングな私達に

ダダちゃん　→　　「これもやでぇ～」

とカバンから・・・・・

  

家にどんだけパンあるのん　

パンが山もりです・・・・

家にパンがある時に限って

またまた届きました・・・・。

嬉しい悲鳴です　

 

 

 

 

 

手前のねじりレーズンは、かなりどっしり系の

デニッシュです。少し食べたら美味しかったよ。

おばちゃんいつもおいしいものありがとう(T_T)
 

















神戸の「兵庫駅JR」の近くにあるパン屋さんみたいです。

クール便で来たんやけどその中は、

恒例の「いかなごのくぎ煮」と「いかなごの釜揚げ」が・・・・・。

そしてこのおばちゃんちは、酒屋さんやから

ビールとおつまみそしてなぜかみかんが入ってました。

ほんとに感謝感謝♥

さっきミセスがお礼の電話してました・・・・・。

神戸では、そろそろ桜のようですよ　

  

東京グランスタでダダちゃんが

パンを購入してる時

私とミセスも二本松でパンを買ってました・・・・・。

ので我が家は、パンであふれてます　

　「　しゃっぽ　」　のパンです　♥
　



　　赤テープは、

　　セール品で

　　一個５４円です
















ここのパンは、やさしい味でやわらかめですが

粉の味は、よいです・・・・。

そしてなんと言っても安い　　→　これ大事

食パン系がおいしいですよ。

先週那須でかなりパン購入したのに

またしてもこんなに・・・・・。

でも消費してますから大丈夫です。


  

ダダちゃんの東京土産の「おまけ」が

グランスタでのパン♥

一番うれしいかも（●＾o＾●）

ここのパン好きやし　

いつもは、新宿南口でよく買います　



















ここのセーグルは、絶品です　！！

クロワッサンやデニッシュ系も豊富にあるけど

さすがダダちゃんハード系をちゃんと購入♪

偉い偉い、またまた頑張ったねぇ～

はじめてのおつかい状態やね。




















　　この子達ぜ～んぶ


　　超おいしい♥



　　　粉の味がよいです！！


　　歯ごたえもグッド　




























グランスタ店は、種類が少ないのでぜひ新宿店へ・・・・・